Interview: Die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung

Dr. med. Janna Scharfenberg ist Ärztin, Ayurveda-Expertin, Gesundheits- und Ernährungscoach sowie Yogalehrerin. Jannas Passion ist es, die vielfältigen Welten der Gesundheit miteinander zu verbinden und so uralte Weisheit und modernste Wissenschaft zu kombinieren. Sie praktiziert seit über zehn Jahren selbst Yoga und ist dabei vor allem vom traditionellen Hatha Yoga, Anusara Yoga und ganz neu auch Katonah Yoga inspiriert.