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Large clean eating hauptgerichte
Bilder: Hannah Frey

Die besten Detox-Hauptgerichte

Von Hannah Frey

Detox-Kitchary

Das bekannte ayurvedische Gericht Kitchary ist lecker, sättigend und entlastet den Verdauungsapparat.


Hirse-Spinat mit Champignons

Ein bisschen Blattspinat mit Chili, dazu Hirse und Champignons - dieses Gericht ist schnell gemacht und versorgt deinen Körper mit vielen Mineralstoffen, die die Entgiftung unterstützen. 


Winter-Ofengemüse mit Hummus und Sprossen

Das besondere an diesem Rezept sind das Rote-Beete-Hummus und die knackigen Sprossen! 


Baba Ganoush auf Süßkartoffel

Die Geheimzutat dieser arabischen Köstlichkeit sind die antioxidativen Granatapfelkerne.


Kartoffel-Kürbis-Curry

Die Senfkörner und das Kurkuma in diesem wohltuenden Curry kurbeln die Entgiftung an. 


Wirsingrouladen mit Topinambur-Nuss-Füllung

Das beliebte Wintergemüse Wirsing enthält besonders viel Chlorophyll, außerdem Vitamin C, B-Vitamine, Eiweiß, Eisen und Phosphor.