Die leckersten Detox-Salate
Warmer Brokkoli-Quinoa-Salat
Der warme Salat ist gesund, lecker und schnell zu machen - was will man mehr!
Grünkohl-Kartoffel-Salat mit Radieschen
Dieser Grünkohl-Salat ist reich an Eisen, Vitamin C und Chlorophyll, schwemmt Giftstoffe aus dem Körper und schützt die Leber.
Spinat-Salat mit Birne
Die Kombination aus Spinat, Tomaten, Birne, Nüssen und Öl in diesem Salat hat eine besonders entgiftende Wirkung.
Apfel-Grünkohl-Salat mit Haselnüssen
Die Haselnüsse und das Haselnussöl liefern viele gesunde ungesättigte Fettsäuren, die das Immunsystem stärken und Entzündungen vorbeugen.
Süßer Rotkohl-Salat
Zitronen sorgen in diesem süßen Rotkohl-Salat nicht nur dafür, dass sich die Äpfel nicht bräunlich verfärben, sondern helfen dem Körper auch beim Entgiften.
Hannah Frey ist Gesundheitswissenschaftlerin und Yogalehrerin und hat ihr Hobby zum Beruf gemacht: 2013 startete sie ihren Blog projekt-gesund-leben.de, der inzwischen zu den bekanntesten Gesundheitsblogs in ganz Deutschland zählt. Die Hamburgerin motiviert und inspiriert ihre Leserinnen und Leser zu einem gesunden Lifestyle - und das nicht nur online: Die Bestseller-Autorin hat inzwischen 7 Bücher veröffentlicht, unter anderem zum Clean-Eating-Konzept und zur zuckerfreien Ernährung. Außerdem gibt die Ernährungsexpertin Kochkurse, Workshops und Retreats in ganz Deutschland.
