10 Fragen an Claudia Rieß

1. Warum hast du dich entschieden, Ernährungsberaterin zu werden?

Weil ich schon immer das Gefühl hatte, dass Ernährung so viel mehr ist als nur Essen – sie beeinflusst, wie wir uns fühlen, wie viel Energie wir haben und wie wir mit uns selbst umgehen. Mir macht es Freude, Menschen zu zeigen, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert oder streng sein muss, sondern auch leicht, genussvoll und alltagstauglich sein kann.

2. Was ist das Besondere an deinem Angebot?

Bei Personal Food Coach München gibt es keine Standardpläne oder „One-fits-all“-Lösungen, denn ich bin überzeugt, dass Ernährung immer so individuell sein sollte wie der Mensch selbst. Ich habe mich auf die Ernährung von Frauen – vor allem in der Lebensmitte – spezialisiert. In dieser Phase tut sich sehr viel, mental wie physisch – und Körper sowie Bedürfnisse verändern sich oft stark. Gemeinsam finde ich mit den Frauen den Weg, der wirklich zu ihnen passt – nachhaltig, alltagstauglich und ohne Druck.

3. Was fasziniert dich an deinem Beruf?

Neben der Ernährungsberatung arbeite ich ja seit mehr als 20 Jahren als Journalistin und schreibe vor allem über Gesundheitsthemen, spreche mit Expert*innen, bin auf Vorträgen und erhalte dadurch einen direkten Zugang zu den neuesten Erkenntnissen und Studien. Dieses Wissen kann ich sofort in meine Coachings einfließen lassen – das macht meine Arbeit so lebendig und wertvoll.

4. Was kann Ernährung – und was nicht?

Ernährung kann unglaublich viel: Sie gibt uns Energie, beeinflusst unser Wohlbefinden, stärkt unser Immunsystem und kann dabei helfen, Beschwerden zu lindern oder ihnen vorzubeugen. Sie ist ein wichtiger Baustein für Gesundheit – aber eben
nicht die einzige Lösung für alles. Ernährung kann keine Wunder vollbringen, und sie ersetzt auch keine medizinische Behandlung. Was sie aber hat – das weiß man heute – ist ein großer Einfluss auf unsere Psyche. Was ich esse, wirkt also viel weiter, als man oft denkt.

5. Wenn du einen Song aussuchen könntest, der jedes Mal gespielt wird, wenn du einen Raum betrittst, welcher wäre es?

Vielleicht wäre es etwas Sanftes wie „No Surprises” von Radiohead oder ein Americana-Song, der Wärme und Leichtigkeit versprüht. Musik, die nicht laut auftritt, sondern eine Atmosphäre schafft – so wie ich auch lieber Verbindung und Nähe entstehen lasse, statt im Mittelpunkt zu stehen.

6. Welche Tugend würdest du am liebsten besitzen?

Achtsamkeit – noch mehr im Moment zu leben und diesen wirklich zu schätzen. Ich finde, darin stecken so viel Ruhe und Dankbarkeit, und genau das geht im Alltag oft ein wenig verloren.

7. Was weckt dein Prana: Smoothie oder Kaffee? 

Definitiv Kaffee! Für mich ist er der kleine Kick am Morgen, der Energie weckt und mir den Start in den Tag versüßt. Ich bin ein echter Coffee-Lover!

8. Mit welchem Sofort-Trick begegnest du stressigen Situationen? 

Wenn es stressig wird, vertraue ich auf meinen „Sofort-Trick“: bewusstes Atmen. Ein paar tiefe Atemzüge, langsam ein- und ausatmen, und schon spüre ich, wie sich Ruhe einschleicht. Es klingt simpel, aber es wirkt – und hilft mir, klar und gelassen zu bleiben, auch wenn alles um mich herum hektisch ist.

9. Wie ehrgeizig bist du? Leidest du unter den Ansprüchen, die du dir selbst stellst? 

Ich bin nicht ehrgeizig, sondern möchte meine Arbeit gut machen und mit Freude begleiten. Vielleicht liegt das auch am Alter: Mit 51 bin ich deutlich gelassener mir selbst gegenüber und kann Dinge entspannter angehen, ohne mich unter Druck zu setzen.

10. Wenn du eine Superpower auswählen dürftest, welche wäre es? 

Wenn ich eine Superpower wählen könnte, dann wäre es die Fähigkeit, Menschen intuitiv zu verstehen – ihre Gefühle zu spüren und genau zu wissen, was sie gerade brauchen. So könnte ich sie noch besser unterstützen und begleiten und ihnen Wärme und Sicherheit schenken.