Dieses Video ist im Rahmen unserer Move.Feel.Eat.Repeat-Neujahrschallenge 2025 entstanden.
In diesem Video
… erfährst du, wie du aus wenigen Zutaten vier verschiedene Gerichte zubereiten kannst
… erklärt dir Helena, wie du dir dein Essen für die ganze Woche vorbereiten kannst und so den Aufwand sparst jeden Tag kochen zu müssen
... erhältst du viele praktische Tipps, wie du dein Essen lagern kannst, damit du die ganze Woche etwas davon hast
Hier findest du die Selbstfürsorge-Checkliste, die Helena im Video erwähnt.
Helenas Webinar zum Thema „Antientzündliche Ernährung”, auf das sie sich mehrfach bezieht in diesem Video, findest du hier.
Hier ist die Einkaufsliste für das Meal Prepping in diesem Video:
- 5 bis 6 Stück Gemüse, das du magst, am besten saisonal
- Gewürze: deine Lieblings-Gewürzmischung oder Stein- oder Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß), Kreuzkümmel (Cumin) und Koriander
- frische Kräuter deiner Wahl, z.B. Petersilie
- (Feld-)Salat
- Rote Linsen, ca. 200 Gramm
- Quinoa, ca. 200 Gramm
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Sesammus (Tahin)
- Kokosmilch
- optional: 1 Glas Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark
Ort und Ausstattung
Wir haben dieses Video in Hamburg gedreht.
