Du verwendest einen veralteteten Browser (Other 0.0) mit Sicherheitsschwachstellen und kannst nicht alle Funktionen dieser Webseite nutzen. Hier erfährst du, wie einfach du deinen Browser aktualisieren kannst.

Gratismonat sichern

 

Large gr ner detox smoothie1
Bild: Hannah Frey

Rezept: Grüner Detox-Smoothie

Von Hannah Frey

Der Mix aus Grünkohl, Petersilie und Ingwer ist eine wunderbare Detox-Mischung. Ingwer hat eine entzündungshemmende Wirkung, stärkt das Immunsystem und fördert die Verdauung. Zimt und Chili regen den Stoffwechsel an. Die Banane macht den Smoothie geschmeidiger, während die Birne für Süße sorgt.

 

Zutaten für 2 Portionen

  • 100 g Grünkohl
  • 2 Birnen
  • ½ Bund Petersilie
  • 1 Zitrone
  • 2 Bananen
  • 1-2 cm Ingwer
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Chili

 

Zubereitung

  1. Grünkohl, Birnen und Petersilie waschen.
  2. Die Zitrone halbieren und auspressen.
  3. Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
  4. Ingwer schälen.
  5. Alle Zutaten mit 300 – 400 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz) mixen.

 

Rezept zum Ausdrucken

 

Mehr Clean Eating Rezepte von Hannah Frey findest du in ihrem Buch Clean Eating - Natürlich kochen